গরমে রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়বে তরমুজ

 তরমুজ

তরমুজ

ঘরে বা বাইরে সব জায়গাতেই গরম প্রচণ্ড। বাইরে বের হলেই ধুলোবালি থেকে শুরু করে বাতাসে ভেসে বেড়ায় নানা জীবাণু। এ সময় সবচেয়ে বেশি ভয়ানক রোগ হচ্ছে বসন্ত রোগ।

বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, তরমুজে পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন এ, সি, পটাশিয়াম ও আঁশ প্রভৃতি রয়েছে। তরমুজের ৯২ শতাংশই পানি, যা আপনাকে সারাক্ষণ সতেজ রাখতে সাহায্য করে। তাই শরীরে পানির অভাব পূরণ করতে তরমুজই হলো আদর্শ খাবার। ফলটির নানা রোগপ্রতিরোধের অসাধারণ ক্ষমতাও রয়েছে।

এছাড়া তরমুজে রয়েছে লাইকোপিন নামে এক ধরনের লাল উপাদান। ত্বকের ঔজ্জল্য ধরে রাখত যেমন ভিটামিন এ-র ভূমিকা অনন্য, তেমনই লাইকোপিন আপনার হাড়ের বয়স রুখবে।

এক বেসরকারি হাসপাতালে কর্মরত পুষ্টিবিদ মালবিকা দত্ত বলছেন, ঋতু পরিবর্তনের ফলে আমাদের বিভিন্ন ধরনের রোগ হয়ে থাকে।তার মধ্যে সর্দি-জ্বর ও শরীরে বাড়তি শক্তি জোগাতে তরমুজ খেতে পারেন।

তিনি বলেন, ১০০ গ্রাম তরমুজে ৮.১ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি রয়েছে।এ ছাড়া তরমুজে প্রায় ৯৪ শতাংশ পানি। যা শরীরে পানির ঘাটতিও দূর করবে। তরমুজের এসব গুণাগুণ ছাড়াও সাম্প্রতিক একটি গবেষণায় তরমুজ সম্পর্কে জানা গিয়েছে অজানা অনেক তথ্য।

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের টেক্সাস এ অ্যান্ড এম বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষণায় জানা গেছে, তরমুজ সিট্রুলিন নামক অ্যামাইনো অ্যাসিডের স্বাভাবিক উৎস। এই সিট্রুলিনের মধ্যেই রয়েছে বিশেষ ক্ষমতা, যা রক্ত সঞ্চালনের ক্ষমতা বাড়ায়। রক্তনালীর কর্মক্ষমতাও বাড়ায়। কাজেই ডায়েটে রোজ তরমুজ রাখা মানে যৌনক্ষমতার গ্রাফ থাকবে ঊর্ধ্বমুখী।

তাই সকাল ও বিকেলের খাবারের সঙ্গে খেতে পারেন তরমুজ।

পাঠকের মন্তব্য